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2006年大益 7572熟餅 612批 普洱熟茶 357克/餅

品牌:大益   年份:2006年

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品牌:大益   年份:2006年


2006年大益612批7572熟餅

品牌:大益
年份:2006
規格:357克/餅
工藝:熟茶
保質期:在適合貯存條件下可長期保存
貯存:通風干燥、無異味、無污染的環境



7572的配方和7542相近,但是7572的的毛料進行了渥堆發酵,并且612批次的茶餅,在用料方面和609批次相似。7572熟餅于2006年生產,采用的是70年代的配方,帶有強烈的勐海氣息,經廣東干倉存儲已有12年。


2006年大益612批7572熟餅,撒面為金毫細茶,里茶是青壯茶菁,茶餅為紅褐色,開湯后,茶湯紅濃明亮,香氣屬于糖香,陳味濃郁,口感醇厚,葉底呈現紅褐色。


勐海茶廠生產的傳統茶餅在包裝上有規律可尋,紅色包裝的,一般是熟餅,大益熟茶的特色是發酵比較輕。7572是勐海茶廠生產的傳統普洱熟餅,從用料到包裝,都遵循傳統。


7572目前的渥堆發酵技術在茶廠中比較常見,不過,不同茶廠的渥堆工藝是有差別的。勐海茶廠的渥堆發酵車間比較傳統,茶餅采用的是滇南的茶菁,特殊的水質,使得茶餅的口感比較特別。


勐海茶廠繼承了傳統的渥堆工藝,有幾十年的渥堆經驗。勐海茶廠的風味是由制茶師傅、茶餅選料、發酵環境等多種因素組成的。
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